São tantas as formas de escrever quanto as de fazer.
Ingredientes
Sementes de gergelim
Manjerona ou tomilho secos
Sumak, sumagre, ou algo bem ácido e seco, talvez raspa de limão?
Uma pitada de sal
Pimenta do reino
Modo de fazer
Misture tudo e bata com um pilão.
Filed under: Líbano | Tagged: manjerona, pimenta do reino, sal, sumagre, sumak, tomilho |
Nao sou chef 
Nham! Vc usa com o que?
Opa!
qq comida arabe
da pra usar com coalhada, esfiha, quibe…
na tenda do sheik tem uma esfiha de zahtar campea
e pro kibe vc pode substituir acarne por proteina de trigo, ate eu gostei 🙂
eu faço quibe com proteína de soja, queijo, trigo e legumes. fica bom mesmo! vou testar com zahtar pra pro no blog 😀
proteina de soja!! rs