Remember… the groove IS in the heart
Ingredientes
200g de feijão pré cozido al dente
200g de linguiça calabresa fatiada em rodelas
2 espigas de milho verde
1 cebola em rodalas
2 tomates em cubinhos
2 dentes de alho
1 pimenta cumari
Salsinha
Modo de preparo
Debulhe as espigas de milho, em uma tábua coloque-as na vertical e passe a faca rente ao sabugo para retirar os grãos
Em uma panela, frite a linguiça até derreter a gordura
Adicione o alho e a pimenta, as cebolas e deixe dourar
Adicione o milho e um pouco de água
Quando a água secar, adicione o feijão e misture tudo
Adicione mais um pouco de água se necessário para nada grudar
Adicione o tomate e cozinhe por mais 3 minutos
Quando o milho estiver cozido, salpique com salsinha e sirva
Filed under: EUA, Uncategorized | Tagged: alho, cebola, feijao, milho, pimenta, salsinha, tomate | Leave a comment »