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Zahtar caseiro

Posted on 10 de dezembro de 2012 by Eduardo Curi

São tantas as formas de escrever quanto as de fazer.

Ingredientes

Sementes de gergelim

Manjerona ou tomilho secos

Sumak, sumagre, ou algo bem ácido e seco, talvez raspa de limão?

Uma pitada de sal

Pimenta do reino

Modo de fazer

 Misture tudo e bata com um pilão.

Filed under: Líbano | Tagged: , , , , , | 4 Comments »