Litenitsa

Stoichkov!

Ingredientes

3 tomates maduros sem pele e sem semente
1 pimentão vermelho picado
1 cebola
1 dente de alho
Sal
Canela
Azeite
1/2 tbsp Páprica doce
Vinagre branco

Modod e preparo

Doure o alho no azeite

Em seguida adicione a cebola e frite até ficar transparente

Adicione o pimentão vermelho e refogue

Adicione os tomates, a páprica, uma pitada de canela e quanto baste de viangre.

Deixe cozinhar até obter uma pasta grossa e homogênea

Sirva em torradas ou como catchup

Sanduíche de maionese de atum com mostarda

Sanduíche de maionese de atum é o que há. Se você colocar um pouco de mostarda de Dijon então fica o bicho.

Ingredientes:

– Duas fatias de pão de forma
– Uma lata de atum
– Maionese
– Mostarda de Dijon
– Alface ou rúcula
– Pimenta do reino

Modo de fazer

Abra o atum e tire toda a água. Despedace-o em uma vasilha, misture um pouco de maionese e uma colher pequena de mostarda de Dijon. Gosto de adicionar uma pimentinha do reino pra dar um sabor especial.

Torre o pão um pouco, não deixe ele tostar, sabe quando fica branco, mas crocante por fora e macio por dentro? Então, passe manteiga pra ela derreter, passe a maionese e adicione as folhas pra dar uma refrescância.