Tilápia à comunista

O sabor da Europa Oriental

Ingredientes

Filés de tilápia sem pele e sem espinhos
Endro
Raiz forte em pó (a branca, não a verde)
Sal
Pimenta do reino
Suco de um limão siciliano
Manteiga

Modo de preparo

Misture todos os temperos e coloque o peixe para marinar por 30 minutos.

Frite em uma frigideira com pouco óleo, ou asse no forno com a travessa coberta em papel alumínio a 180º por 30 minutos +-.

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