Curry powder

Meu curry é customizado, e o seu?

Ingredientes

Use coheres de chá

– 2 de cominho em pó
– 1 de páprika doce
– 1 de semente de coentro moída
– 1 de cúrcuma
– meia de pimenta caiena em pó
– 1 de pimenta do reino em pó
– meia de canela
– 2 cravos moídos
– meia de feogrego moído
– meia de macis ou noz moscada
– meia de açúcar mascavo
– meia de cardamomo moído
– se o prato que você for fazer não levar gengibre fresco, adicione meia colher de gengibre em pó

Modo de prapro

Misture tudo até a cor ficar homogênea