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Pseudo-jambalaya de frango

Jambalaya ou galinhada? Você decide.

Ingredientes

Para 2 pessoas

10 meio das asas
1 xícara de arroz
Tomates cereja
1 cebola
1 talo de salsão
2 dentes de alho
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá cúrcuma
1/2 colher de chá de macis ou noz moscada
Sal
Óleo

Modo de preparo

Tempere o frango com sal e pimenta do reino e frite-o no óleo.

Quando dourar, adicione a cebola, o salsão, a páprica e o alho.

Refogue até dourar a cebola, adicione o arroz, os tomates, a cúrcuma e o macis, refogue bem.

Cubra com água e deixe cozinhar até a água secar.

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