Dama

Não é o que você está pensando

Ingredientes

1 kg de carne de boi (patinho, ossobuco, músculo, etc)
2 cebolas fatiadas
3 dentes de alho
1/2 pimentão
3 tomates
um pau de canela
3 cardamomos
Sal e pimenta do reino
óleo

Modo de preparo

Em uma caçarola, doure as cebolas em óleo.

Adicione o alho, o pimentão, as carnes e refogue até dourar a carne.

Adicione os tomates, os temperos, cubra com água e cozinhe até a carne desfiar.

Sirva com arroz ou pão.

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