Geleia de tomates verdes

Yummy!

Ingredientes

3 Tomates verdes
Sal e açúcar a gosto
1/2 xícara de vinagre
1 colher de chá de pimenta do reino em pó
1 colher de chá de pimenta da jamaica em pó
1colher de chá de mostarda empó
1 colher de chá de pimenta caiena em pó

Modo de preparo

Corte os tomates em rodelas, salpique com sal e deixe-os desidratando na geladeira durante a noite

Jogue o líquido fora, coloque os tomates em uma caçarola, misture todos os ingredientes e deixe ferver.

Reduza o fogo e cozinhe até o tomate adquirir textura de geleia