Picles refrescante

Impossível comer um só

Ingredientes

Pepino
Cebola
Pimenta biquinho
Vinagre
Sal
Açúcar
Gengibre
Noz moscada
Macis

Modo de preparo

Em um jarro, coloque o pepino, a cebola e a pimenta biquinho.

Salgue e deixe desidratando por dois dias.

Em uma panela, ferva vinagre suficiente para cobrir os picles com um pedaço de gengibre, uma noz moscada e uma boa colher de macis.

Coloque os picles em um escorredor e escalde-os com o vinagre, reservando todo o líquido.

Espere o vinagre esfriar e transfira tudo para o jarro.

Controle a acidez com o açúcar e deixe curtir pelo máximo de tempo que você aguentar esperar para comer!

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