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  • março 2013
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Shitake no alumínio

Como eu não postei isso antes?!?!?

Ingredientes:

– Uma bandeja de shitake
– Cebolinha
– Manteiga
– Shoyu
– Uma dose de saquê
– Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Cubra uma bandeja com papel alumínio, despeje os cogumelos fatiados e sem os talos. Deséje o shoyu, o saquê, coloque a manteiga e cubra com a cebolinha.

Feche o alumínio e deixe uma sobra de papel pra cima.

Aqueça o forno bem quente, coloque os cogumelos e cheque depois de 10 min. Se ainda estiver cru, deixe mais 5, retire e sirva.

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