Não é vinagrete mas só acompanha – Vagem com vos e cenoura

Ingredientes

– Um punhado de vagens picadas
– Cenoura picada
– Água
– Cald de legumes
– Sal
– 2 ovo
– tempero de alho cebola e sal

Modo de fazer

Cozinhe a vagem e a cenoura em água com sal e com o caldo d elegumes.

Quando estiverem boas, refogue no azeite e no tempero, quebre dois ovos e vá mexendo até o ovo ficar prnto.

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