Strogonoff só de frango

Nada de milho, cogumelos ou palmito. Apenas o frango. Mas fica uma delícia!

Ingredientes

– Um filé de frango
– Uma lata de molho de tomate
– Meia caixinha de creme de leite
– sal
– cebolinha
– pimenta branca moída
– azeite
– cebola
– alho
– um tablete de caldo de frango

Modo de preparo

Antes de começar a cozinhar, tempere o filé de frango inteiro com sal, pimenta, cebolinha, alho, cebola e azeite. Cubra a vasilha e deixa na geladeira por uma hora.

Quando for preparar o strogonoff, pique o frango. Em uma panela, coloque azeite, deixe esquentar e refogue a cebola e o alho com cebolinha que sobraram na vasilha. Adicione o caldo de frango, o frango e deixe corar um pouco. Você pode dar mais cor à carne jogando uma colher do molho de tomate enquanto refoga o frango.

Quando a carne estiver no ponto, adicione o resto do molho e deixe cozinhar por alguns minutos. Misture o creme de leite e mexa até a cor ficar uniforme.

Voilá!

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